سیب زمینی
یکی از محبوب‌ترین و پرکاربردترین سبزیجات در آشپزی است. این ماده غذایی نه تنها طعم لذیذی دارد بلکه دارای خواص درمانی فراوانی نیز می‌باشد. غنی از ویتامین C، سیب زمینی به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند و می‌تواند به کاهش فشار خون و بهبود سلامت کلی شما کمک کند.
سیب زمینی به عنوان یک تمیزکننده طبیعی پوست شناخته می‌شود و می‌تواند به روشن شدن پوست و جلوگیری از چین و چروک کمک کند. همچنین، این سبزی می‌تواند از سفیدی مو جلوگیری کند و به حفظ جوانی و شادابی موها کمک کند. برای بهره‌مندی از خواص سیب زمینی، بهتر است آن را در مکان خنک و تاریک نگهداری کنید.
خواص ضد التهابی که به کاهش التهابات کمک می‌کند.
منبع قوی ویتامین C برای تقویت سیستم ایمنی.
کاهش فشار خون و بهبود عملکرد قلب.
روشن کننده طبیعی پوست برای زیبایی و شادابی.
جلوگیری از سفیدی مو و حفظ رنگ طبیعی آن.
بهبود سلامت کلی و افزایش انرژی.
مناسب برای رژیم غذایی و کاهش وزن.
تمیزکننده طبیعی پوست و جلوگیری از مشکلات پوستی.
جلوگیری از چین و چروک و حفظ جوانی.
با گنجاندن سیب زمینی در رژیم غذایی خود، می‌توانید به سلامت و زیبایی خود افزوده و از تمام خواص آن بهره‌مند شوید.
مشخصات
ویژگی های محصول :
نوع : سیب‌زمینی
نام علمی : Solanum tuberosum
رنگ : سفید، بنفش، قرمز
اندازه : کوچک، کروی
تعداد ارقام : نزدیک به ۴۰۰۰ نوع
تقسیم‌بندی : زودرس، دیررس، میانه‌رس
کاربرد : خوراکی، علوفه‌ای، صنعتی
ارتفاع کشت : تا ۴۸۰۰ متر
تعداد پایه : دوازده
روش تکثیر : غده‌های بذری، کشت مریستم، بذر حقیقی
ماده خشک : حدود ۲۰٪
نشاسته : حدود ۷۰٪ از ماده خشک
سموم : سولانین
شرایط نگهداری : دماهای نزدیک به ۴ درجهٔ سلسیوس برای ذخیره‌سازی طولانی‌مدت
مدت نگهداری : ۱۰ تا ۱۲ ماه در شرایط بهینه
آفت‌ها : Late Blight، نماتد کیست سیب‌زمینی
تولید جهانی : ۳۵۸ میلیون تن در سال ۲۰۲۰
بزرگ‌ترین تولیدکننده : چین
ویژه گی‌های دیگر : ۵۰۰۰ رقم در جهان، ۳۰۰۰ رقم در پرو، بولیوی و کشورهای دیگر، ۸۰ رقم تجاری در بریتانیا
