كافيار يعتبر الكافيار من أغلى وأفخم المأكولات البحرية في العالم. يتم الحصول على هذا العنصر الغذائي من بيض سمك الحفش وقد جذب انتباه الكثير من الناس بسبب مذاقه وخصائصه الخاصة. ويمكن العثور على الكافيار بألوان مختلفة، منها الأسود، والذهبي، والأحمر، ويتم الحصول على كل لون من نوع معين من سمك...
ازون برون
يعد Ozon Brun أحد أكثر الأسماك قيمة وشعبية في العالم. هذه السمكة، والتي تعرف أيضًا بأسماء أخرى مثل سمكة الفيل، لها العديد من المعجبين بسبب لحمها الطري واللذيذ. يعيش سمك أوزون برون في المياه العذبة والمالحة، ويُعرف بأنه أحد الأسماك التجارية الكبيرة والمهمة. ومن مميزات الأوزون ما يلي: الحجم الكبير:...
سمك السلمون
سمك السلمون
فول الصويا
يعد فول الصويا أحد أكثر المنتجات النباتية استهلاكًا في العالم، والذي أصبح ذو شعبية كبيرة نظرًا لخصائصه وفوائده العديدة. وفيما يلي سوف نتناول خصائص ومزايا وعيوب وطرق تحضير وطهي وأنواع فول الصويا. خصائص وفوائد مصدر غني بالبروتين النباتي: يحتوي فول الصويا على كمية كبيرة من البروتين، وهو مفيد جداً للجسم....