Томатная паста – один из наиболее широко используемых ингредиентов в иранской кухне. Этот продукт готовят из свежих помидоров, превращают в густое пюре, а затем упаковывают. Томатная паста очень популярна благодаря своему насыщенному вкусу и красивому цвету, который она придает продуктам.
Свойства томатной пасты
Содержит сильные антиоксиданты, такие как ликопин, который полезен для здоровья сердца.
Хороший источник витамина С и витамина А.
Помогите укрепить иммунную систему.
Снижение риска некоторых видов рака.
Применение томатной пасты
Томатная паста используется при приготовлении различных иранских блюд, таких как рагу, супы и тушеные блюда. Его также используют в качестве основы для соусов и приправ.
Другое использование томатной пасты включает приготовление блюд интернациональной кухни, таких как паста, пицца и мексиканские блюда.
Как хранить томатную пасту
Томатную пасту следует хранить в сухом и прохладном месте.
После вскрытия упаковки томатную пасту следует хранить в холодильнике.
Чтобы предотвратить появление плесени, можно налить на поверхность томатной пасты немного растительного масла.
